家庭宴会，忘了带酒，附近只有服务街坊的超市，买了两瓶澳洲Hardy's红酒。简单好喝的澳洲红酒，Hardy's可算一个。开瓶后，有芬芳的红果味，可能是澳洲之宝Shiraz指定动作。醒酒十五分钟，即可饮用。喝下有橡木和果的香味。三十分钟后，橡木味开始退却，剩下浓郁的果味。派对干红酒，未有太长的余韵，属于可接受水平。环顾新世界，只有澳洲才用拧盖，新世界的新西兰、南非和智利大多使用胶塞/木塞。以现代的封装技术，拧盖的封存应该不错，至少不差于储存相对苛刻的木塞，加上少用木材，更为环保，可是为什么未能风行？
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