星期二, 12月 22, 2009

安歌南非


南非Boschendal The Pavilion,所用葡萄为Chardonnay跟Semillon,酒色为金黄中略带浅青色,开启后有清新的柠檬皮和淡淡的桂花香味。甫喝下后柠檬皮的香味充满整个口腔,并有颇长的余韵,最适合配以蚝或烤鲈鱼。南非的Boschendal酒庄价钱不贵,但她是当地其中一个主要的酒庄之一,质量大多不错。2009年9月的Food and Wine曾经作出介绍,并推荐此白酒,足见实力。