2010元旦第一炮

2010干红第一炮，以旧世界的意大利为开始。Barolo一向是我的最爱，也被称为意大利葡萄酒之皇。这瓶Barolo开瓶十五分钟后带一点点的泥土和颇强的橡木味，感觉还未苏醒。三十分钟后红果和香料的味道开始出，并有轻微橡木的味道，并略带少许铁锈酸味。铁锈酸味为Barolo酒的特色之一。整瓶酒感觉柔和、顺滑，是心情舒畅是开怀畅饮之选。