星期日, 6月 06, 2010

意大利的地道白酒



意大利是一个以红酒闻名的国家,国家南北不同的土壤酿造出不同风格的红酒。一般来说她的白酒会比瞬息。


不过,这也不然。


昨天的宴会喝了一支红酒和一支白酒。先说说白酒。来自Zenato Lugana DOC San Benedetto,由当地独有的葡萄酿造。她是一个具有吸引力的酒,杯子里释放出清新的杨桃香味,入口果味芳香,余韵颇长并略带咸味。晚宴中配以炸子鸡和豉油王大虾果香味立刻变成橄榄油的味道,并由果香味变干味,并放大了酒精的味道。虽然是2008年的新酒,但丰富的味道足此酒颇有潜质。