星期六, 4月 07, 2012
星期二, 3月 13, 2012
一样的包装、不一样的味道:继续葡萄牙DAO产区
DAO是葡萄牙最大产区,但葡萄酒的特色却大异其趣。今次喝的是Caves Velhas Reserva 2007 Touriga-Nacional。虽然仍然是绳网酒瓶,但风味却大不相同。开瓶后散发出淡淡的紫花香味和微甜味。入口有樱桃、黑梅和葡萄干味,传统红酒的木味反而不明显。口感仍然非常顺滑,余韵略嫌稍短,相信非常适合配以烤肉和奶酪进食。其实本地有葡萄牙出售的地方真的多了不少,以物有所值来形容绝对合适。
星期日, 2月 26, 2012
沉醉旧世界——葡萄牙
以前在本地喝葡萄牙酒,非要去澳门找不可。随着澳门经济起飞,到澳门旅游的成本贵了不少。最近闲逛附近的街坊超市,居然让我发觉2007 Vista do
Vale。她来自葡萄牙最大产区Dao。开瓶后浓郁的果香立刻拥出来,人口有微微的茶叶味和浓郁的黑果香味,口感滑溜,淡淡的焦糖味,黑果的香味,柔和的丹宁和悠长的余韵令人沉醉。
訂閱:
文章 (Atom)