苦中作乐

这几个星期的新闻，都离不开全球金融海啸对香港经济的冲击。股市暴泻、公司倒闭、老板裁员、减薪卖盘之声响篇整个十月。在这一片愁云惨雾中，难得一天星期天，与家人在屋子里面吃东西，饮酒作乐，在这个腥风血雨的年头，有什么比这个更下写意呢？

今天我们喝的，是来自南非的Douglas Green 2007 Cabernet Sauvignon干红。相信有看过我的网志的朋友，都知道我喜欢南非酒。性价比高，每每有惊喜，是南非干红给我的印象。今次喝的也不例外。打开的时候，一种浓烈的果味已经涌上来。略为醒酒后再喝下，有一股浓郁的焦糖味，再感受一下，有黑巧克力的味道。这种酒色泽浓郁、酒体肥厚，非常合适佐膳。碰巧今天有西式牛腩，吃点以后再喝，立刻放大了她的黑巧克力味。此酒的香味和酒体有非常好的配合，加上她相宜的价格，实在是一种可以常备家里的餐桌酒。