星期六, 5月 17, 2008

神奇的白酒Chenin Blanc



近半年多才更新自己的网志,另人以为早已经关掉了。今后,我会以我仅有的红白酒知识,做不定期更新。

看过O Z Clarke的书,一直很想喝Chenin Blanc的白酒。可是,踏遍多间较著名的酒庄,也未能寻获她的芳踪。一天放工后,经过阿苏超市,却突然她就在那里,真是得来全不费功夫,想也不想便将她放在购物篮内。

根据O Z Clarke的建议,详细阅读瓶上招纸上的说明,这阿根廷的Chenin Blanc瓶上说明她有一些梨的香味。可是,喝一口过后,并未发现有梨的香味,反而发现有淡淡的青柠及烟草香味。当晚伴以银鳕鱼,口感变得非常dry,非常好喝。而且,那种dry的味道更留在嘴巴里经久不散,跟较早前喝的南非长相思(Sauvignon Blanc)有很不一样的感觉。是次白酒消费约HK$30.00/瓶,足以证明新世界的新世界的性价比。

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