等待训练的味觉

与二哥二嫂的一顿饭，方才发觉提高自己鉴赏葡萄酒能力的逼切性。每一种的红白葡萄酒，都有她独特的个性，更好的甚至有多层的层次出现。今次介绍的，是一种智利Sauvignon Blanc白酒，以2007的酒来说，可以说有点新，如果多放一至两年，效果肯定会更佳。现在的她，更强调青柠及淡淡的花香味，她芬芳的气味在咀里面经久不散。这几天天气有点反复，时晴时雨，在炎热的初夏中，能够配以海鱼，真是一个不错的选择。是次消费78元，绝对有良好的性价比。