鸡蛋里的苏丹红

上星期初，传来了内地的养植户分别在鸡蛋及鸭蛋里加了致癌物苏丹红以后，一时间，满城风雨，湖南、湖北、福建等省的鸡鸭蛋相继停售。本星期，再次于淡水鱼类验出致癌物后，桂花鱼、边鱼、鲮鱼等检验样本陆续出台，再次人心惶惶，最后，内地索性暂停淡水鱼供港，让香港人自己想办法。

自从经过九十年代的经济起飞，香港仍然在务农的佃户已经买少见少。记得我们年轻的时候，元朗丝苗、乌头及新界菜到处可见。不知道在什么时候，这些香港制造完全消失。现时，我们仍然在元朗见到的，恐怕只剩下货柜场及废车场了。过往，我们白白地错过了将香港的农业转型为高产值的机会，我们也没办法吸引年轻劳动力投入农业发展，佃户与农民不被尊重，与中国的强邻---日本成强烈对比。经过多事件后，特区政府的官员们是否可以想一想我们是否应该有自己的农业政策呢？